Des spécialistes en santé et de l'agroalimentaire sont formels : les boissons dites énergisante comme XXL contiennent des ingrédients pouvant entraîner un certain nombre de troubles physico-nerveux, une augmentation du rythme cardiaque, de l'angoisse, des maux de tête, etc. Des dégâts que le directeur du Commerce intérieur minimisent eu égard, dit-il, à la fiabilité de ladite boisson pour les consommateurs. 

Consommer à l'excès des boissons dites énergisantes (BDE) composées de plusieurs ingrédients (voir par ailleurs) peut-il déclencher un rythme cardiaque plus rapide, des insomnies, de l'angoisse et de l'impatience, l'apparition de symptômes de sevrage, comme des maux de tête et une certaine irritabilité ? La question divise les différents acteurs du secteur, y compris la direction du commerce intérieur. Du reste, sur l'étiquette de la bouteille, cette mise en garde : «à consommer avec modération».

Selon certains ingénieurs en agroalimentaires et des spécialistes en santé, même si ces boissons sont autorisées dans de nombreux pays comme le Sénégal, ce n’est pas pour autant qu’elles sont sans risques pour la santé des consommateurs.

Selon un ingénieur en agroalimentaire que EnQuête a rencontré et qui a préféré garder l'anonymat, lune évidence s'impose. «La boisson XXL contient de la caféine qui procure des effets excitants, variables d’un individu à l’autre, et des effets secondaires cardiovasculaires. Elle contient également de la taurine, un acide aminé soufré issu de la méthionine et de la cystéine, de la glucuronolactone, un sucre présent naturellement dans l’organisme et dont les apports naturels seraient de l’ordre de 1 à 2mg/jour», explique l'ingénieur.

«Pas d'information sur les pourcentages»

«Si on prend une bouteille de XXL, on peut lire dans la liste de tous ces ingrédients (…) qui (sont) dangereux pour la santé du consommateur.» Mais ce qui semble le plus grave à ses yeux, c'est ceci : «Je constate qu’il n’y pas de pourcentage dans ces ingrédients, notamment pour la la caféine, la taurine, la glucuronolactone», a-t-elle déploré avant de conclure ainsi son propos sur ce volet : «Le corps humain possède toutes les capacités pour produire les éléments dont il a besoin.»

Sur un autre plan, l'ingénieur agroalimentaire rappelle ce qui doit être la norme avec cette boisson XXL comme avec celles de la même catégorie. «Ces boissons doivent être réservées à l’adulte et sont déconseillées aux femmes enceintes et aux sportifs. Elles ne doivent pas être consommées par les enfants», souligne-t-elle avec force, mais avec un certain dépit qui pourrait être dû à la grande disponibilité de la boisson en milieu jeune et adolescent.

«Ceux qui la consomment se doivent de respecter les doses mentionnées, le cas échéant, sur les étiquettes. Parce que la consommation de boissons avec association de caféine, taurine et glucuronolactone à des doses élevées ne doit pas dépasser plus de 125 ml par jour, soit, la contenance d’une demi canette standard (250 ml)».

D'après ce professeur à la faculté de Médecine de l’université Cheikh Anta Diop de Dakar, qui a requis lui aussi l’anonymat, «ce type de boisson contenant des ingrédients est à l'origine de plusieurs états : hyper-excitabilité, irritabilité, nervosité et hausse de l’anxiété. Il ne ne doit pas être associé à des boissons alcoolisées, substances ou médicaments ayant une action sur le système nerveux central ou des effets neurologiques».

«Contrôles»

Interrogé sur la qualité des boissons dites énergisantes, en particulier XXL, le directeur du commerce intérieur, Ousmane Mbaye, a accepté de répondre aux questions d'EnQuête. «Il y a un mécanisme de contrôle mis en place pour tout produit alimentaire. Ce mécanisme consiste à regarder si c’est un produit importé, si l'importation a été faite en bonne et due forme, et qui en est l'importateur pour son identification en cas de problème sur le produit.»

Le second contrôle porte sur l’étiquetage du produit, c’est-à-dire l’ensemble des informations qui figurent sur l’étiquette, l’emballage, etc. Des informations qui sont censées garantir une bonne information à l'endroit du consommateur : la nature exacte du produit, la composition réelle du produit, sa traçabilité, sa date d’expiration, son volume, etc.

«Pour le moment, aucun problème»

A cela, poursuit le directeur du Commerce intérieur, s’ajoute le contrôle physique qui est fait à partir d’analyse chimique et microbiologique sur le produit pour attester de son innocuité du produit, c’est-à-dire s'il peut être consommé sans danger. «Ce qui caractérise ces boissons énergisantes, c’est que ce sont des produits qui ont une dimension accès tonique. Et dans les ingrédients, il y a en général de la caféine, de la taurine et de la glucuronolactone».

Interrogé également sur l'absence d'informations à propos de certaines composantes de XXL, Ousmane Mbaye se veut rassurant, «même s’il n'y a pas de pourcentage’’ indiqué sur les étiquettes de cette boisson.

«Et si on constate que les contenus peuvent porter préjudice à la santé des consommateurs», la  direction du Commerce intérieur interdit la mise en vente du produit sur le marché. Pour les produits fabriqués au Sénégal comme la XXL, «vous verrez dans l’étiquetage une autorisation, un numéro, l’année, le diminutif FRA. Cette autorisation-là, c’est nous qui la donnons mais aussi, il y a un contrôle qui s’exerce à ces trois niveaux-là», a-t-il expliqué.

«Pour le moment, nous n’avons pas reçu des informations supposées mensongères, trompeuses ou des allégations relatives à un quelconque problème concernant un quelconque produit de ce genre'’, a-t-il affirmé.

EMMANUEL BOUBA YANGA