Serigne Amdy Khady Fall, continuateur de l’œuvre de son père Chérif Assane Fall,  prépare tous les vendredis du mois de ramadan des centaines de bols de viande qu’il envoie au khalife général des mourides, Serigne Cheikh Sidy Moctar Mbacké. EnQuête vous plonge dans le secret de ce rituel des Baye Fall (disciples de Cheikh Ibra Fall).

Médinatoul Fall, situé dans le quartier Cheikh Ibra Fall de Diourbel, accueille le vingt et unième jour du mois de ramadan des milliers de ‘’Baye Fall’’. Ces disciples de Serigne Amdy Khady Fall, venus d’horizon divers, prennent part à la préparation des ‘’Ndogu’’ (repas de rupture du jeûne) que leur marabout  dédie au Khalife général des mourides,  Serigne Sidy Moctar Mbacké.

Mais avant de rejoindre la cuisine, les dahiras (regroupements de fidèles d’une confrérie) effectuent  un passage obligé sous une bâche bleu installée à l’entrée de la véranda pour marquer leur présence devant Serigne El Hadji Fallou Fall, petit frère de Serigne Amdy Khady Fall.

Cheikh Mbacké Diop, venu de Khombole (département de Thiès), effectue comme d’habitude son ziyar hebdomadaire du mois de ramadan auprès de son marabout, El Hadji Fallou Fall. Le menuisier métallique, habillé en boubou blanc, portant l’effigie de Cheikh Ibra Fall, s’agenouille devant son guide, puis lui remet son ‘’hadiya’’ (cadeau) caché dans une enveloppe blanche. Le marabout, confortablement assis sur un matelas, formule des prières à Cheikh Mbacké Diop et d’autres fidèles assis devant lui.

Après s’être levé, l’homme de teint noir prend un sachet d’eau fraîche servie par une fille et étanche sa soif. Serigne Mbacké Diop sait bien que sa religion  lui interdit de boire pendant la journée du mois de ramadan mais pour lui, l’important se trouve ailleurs. ‘’L’islam accorde beaucoup plus d’importance au travail. C’est pourquoi Serigne Touba a  demandé aux Baye Fall de préparer le repas pour les jeûneurs’’, renseigne-t-il. L’ouvrier n’a jamais jeûné de sa vie.

Ce membre du ‘’dahira Jëf-Jël’’  (percevoir l’équivalent de son travail), pressé de rejoindre la cuisine, perpétue une tradition ancestrale en assistant à la préparation des ‘’ndogu‘’ depuis vingt ans, au quartier Keur Cheikh Ibra Fall de Diourbel, fief des Baye Fall. ‘’Mon grand-père était un disciple de Chérif Assane Fall.  Mon père poursuit son œuvre depuis sa disparition. Je les ai suivis pour obtenir la bénédiction de Dieu à travers cet acte de haute portée. Ainsi, j’aurais les bienfaits de tous les jeûneurs qui auront goûté à ces repas’’, ajoute-t-il. Ce  trentenaire n’est pas le seul à ne pas jeûner ce jour. Ils sont nombreux à venir sacrifier auprès de leur marabout.

Ferveur dans la préparation

Ce vendredi 16 juin 2017, troisième vendredi du mois de ramadan, coïncide avec le lendemain de la célébration de l’anniversaire de l’acte d’allégeance de Cheikh Ibra Fall à Serigne Touba et la nuit de la destinée (Laylatoul Khadr). Mais les disciples qui ont passé une nuit blanche à commémorer ces deux événements ne se sentent pas fatigués. Ils ont envahi très tôt Médinatoul Fall pour ne pas accuser de retard  dans la préparation  de ces repas qui doivent être convoyés à Touba vers 18 heures.

Sous les rayons du soleil au zénith, les membres du Dahira Jëf-Jël de Khombole, habillés tous en tenue traditionnelle gris et noir, défient une chaleur étouffante dégagée par une  grosse marmite. A côté d’eux, d’autres associations, venues majoritairement de Diourbel, Thiès, Mbacké, Touba, Saint-Louis, Mbour, Louga, cuisinent des méchouis avec l’aide de marmites de grande capacité.  

La particularité des ‘’Ndogu’’  de Serigne Amdy Khady Fall, c’est qu’ils sont composés essentiellement de viande. ‘’Nous préparons de la viande de bœuf, de mouton et de la volaille. Il n’y a pas de riz encore moins de la sauce’’, souligne  son porte-parole, Moustapha Seck. 

La préparation des repas de rupture du jeûne à Médinatoul Fall obéit  aussi à une très bonne organisation. Selon le coordonnateur Serigne Fallou Fall, frère de Serigne Amdy Khady Fall c’est le marabout qui est la locomotive du dispositif. ‘’Nous ne faisons que suivre ses instructions. Les fidèles contribuent de façon symbolique en lui donnant leur hadiya’’. dit-il. Il débourse chaque semaine du mois de ramadan des millions pour l’achat de vaches, moutons, chèvres, poulets. Ces bêtes sont abattues dans la nuit du jeudi. Le lendemain, le comité d’organisation  veille à la répartition des tâches. Il remet à chaque ‘’dahira’’ ou association une marmite, des bols, de la viande et d’autres accessoires pour assurer la préparation.  

7 763 poulets, 42 bœufs et 8 moutons tués en deux vendredis

Depuis 1984, Serigne Amdy Khady Fall, petit-fils de Cheikh Ibra Fall, envoie  une quantité importante de ‘’Ndogu’’ tous les vendredis du mois de ramadan aux différents khalifes généraux des mourides : Serigne Abdou Lahad, Serigne Saliou, Serigne Mouhamadou Lamine Bara Fallilou et Serigne Sidy Moctar Mbacké.  Il perpétue donc une tradition héritée de son père sur ordre de Serigne Abdou Lahad Mbacké (troisième khalife général des mourides). Il est le khalife  de Chérif Assane Fall, fils de Cheikh Ibra Fall. Ce dernier transportait des ‘’Ndogu’’ à bord d’une  voiture 404 sur instruction de Serigne Fallou tous les vendredis du mois béni du Ramadan, de Thiès à Touba. Il a préparé 12 récipients  remplis de viande entre 1964 et 1975, puis  porté le nombre à 24 de 1975 à 1980. 

Aujourd’hui, le contexte a totalement changé, selon le porte-parole Moustapha Seck. ‘’Pour ce troisième vendredi du ramadan de 2017,  Serigne Amdy Khady utilise trois camions gros-porteurs  pour convoyer plus de deux cents bols remplis de viande de bœuf et de poulets chez le khalife général des mourides, Serigne Sidy Moctar Mbacké. Il met aussi sur chaque récipient 30 miches de pain et 4 tablettes d’œufs’’, indique Moustapha Seck.

Lors des deux premiers vendredis, ses disciples ont abattu 7 763 poulets, 42 bœufs et 8 moutons.  L’immolation de ces bêtes ont permis au marabout d’envoyer à son guide, Serigne Sidy Moctar Mbacké,  284 bols remplis de vivres en deux semaines.  

Personnes démunies et malades des hôpitaux, les grands bénéficiaires 

 Après la réception de ces repas, le khalife général des mourides procède lui-même à leur distribution.   D’après El Hadji Fallou Fall,  Serigne Sidy Moctar Mbacké envoie des bols aux différents khalifes des fils de Serigne Touba. Ces derniers  servent à leur tour leurs talibés et proches démunis. Les personnes nécessiteuses qui fréquentent les mosquées périphériques et la grande mosquée de Touba  goûtent aussi à ces ‘’Ndogu’’.  Une autre partie est distribuée aux malades des hôpitaux de Ndamatou et de Matlaboul Fawzeyni.    

Les ‘’Ndogu’’ de Serigne Amdy Khady Fall sont différents de ceux préparés à Niarry Baye Fall par Serigne Cheikh Dieumb Fall, Khalife général des ‘’Baye Fall’’. Ce dernier perpétue  des  ‘’Ndogu‘’ quotidiens, initiés en 1916 par  son grand-père Cheikh Ibra Fall, puis perpétués par les différents Khalifes généraux des Baye Fall : Serigne Moustapha Fall, Serigne Mor Talla Fall, Serigne Abdoulaye Fall Ndar, Chérif Assane Fall et Serigne Modou Aminata Fall.

Mais Serigne Amdy Khady lui, a la particularité de préparer ses ‘’Ndogu’’ les vendredis.  

OUMAR BAYO BA (DIOURBEL)