Publié le 24 Jul 2012 - 08:00
DÉBUT DE RAMADAN DANS LES SUPERMARCHÉS

Du pain béni à plus 10%

 

Ramadan moubarak (le bien en arabe) chez les croyants. Ramadan d'affaires dans les supermarchés qui, en ce début de jeûne, ne désemplissent pas et enregistrent de meilleurs chiffres d'affaires. Des hausses de 5% à 10% par rapport à leurs statistiques habituelles. Reportage

 

Deuxième pilier de l'Islam après la prière, le Ramadan est un moment privilégié chez les musulmans qui augmentent leurs dépenses alimentaires, en dépit d'une conjoncture économique défavorable pour la majeure partie des ménages sénégalais concernés. Du coup, les marchés font recettes même si ce n'est pas encore le rush.

 

Samedi, au supermarché Casino sis à la Médina, à Dakar, le début du mois béni bouscule un peu l'organigramme du travail. Pris d'assaut par les clients naturels et les ''clients du mois de Ramadan'', les lieux offrent un nouveau visage. Outre le réaménagement du calendrier des horaires, les ''rayonnistes'' doivent rivaliser avec une panoplie d'hôtesses commises sur les lieux par leurs différents services, pour écouler des produits. Certaines denrées de première nécessité comme la datte, le lait, le pain, le fromage gruyère, les saucissons, les margarines et les jus de fruits tiennent les devants, pour plus de visibilité. Parce que, explique une caissière, ''ce sont actuellement les produits qui se vendent le plus, en ce début de Ramadan''.

 

Même constat à la filiale de la même enseigne établie à l'avenue George Pompidou (ex-Ponty). Là, il n'est plus question d'observer une pause, poussée d'affluence oblige. La plupart des employés sont confrontés à un changement d'emploi du temps. ''Durant les 20 premiers jours, on a des journées continues qui commencent à 8h30 pour s'achever à 18h30. C'est parce qu’il y a beaucoup de boulot'', confie un des chargés de rayons de la grande surface. Au supermarché Citydia du centre ville, ''les produits qui se vendent très bien sont les dattes, bien évidemment, le pain, les saucisses, le fromage, les jus et tout ce qui est charcuteries de bœuf'', informe Mariama Bâ, une employée de l'enseigne.

 

Le succès de ces établissements marchands n'est pas un hasard. Tout est mis en œuvre pour attirer et fidéliser la clientèle. Les produits préférés des consommateurs sont vendus en promo. Et cela roule, car les chiffres d'affaires grimpent pendant le mois de ramadan : ''On peut enregistrer une hausse de 5 à 10% dans notre chiffre d'affaires'', avoue avec un peu de réserve le comptable de la chaîne Casino.

 

 

ASSANE MBAYE & MAME DIARRA SENGHOR (Stagiaire)

 

 

Section: 
Collectif justice pour Dieynaba
Adama Gaye et Moustapha Diakhaté
Massamba Sarré
KOUNGHEUL - LUTTE CONTRE LE TRAFIC DE DROGUE : De la poudre blanche d'une quantité de 235 kg saisie par la douane
MONSEIGNEUR JEAN-BAPTISTE WALTER MANGA, NOUVEL ÉVÊQUE DE ZIGUINCHOR : ‘’Notre génération a été celle de la guerre…’’
DISPOSITIF SÉCURITAIRE POUR LE COMBAT MODOU-LO VS SITEU : 1 200 éléments mobilisés par la police
LUTTE ET VIOLENCE : Terreur et frayeur au stade 
VOL DE MOUTONS : Deux bouchers et deux charretiers dans la panade
WAKHINANE-NIMZATT - DÉPÔT DU BRT : Trois charretiers interpellés pour le transport de 60 barres de fer
Affaire Massaly
DÉTOURNEMENT DE FONDS SUR UN MONTANT DE 2 MILLIARDS F CFA Samuel Sarr présenté au Proc’ ce matin
OPÉRATION DE SÉCURISATION À DAKAR : 204 individus interpellés
ÉMIGRATION CLANDESTINE : Un pêcheur-passeur interpellé à Bargny
SE FAISANT PASSER POUR UN AGENT DU SERVICE D’HYGIÈNE : Un marchand ambulant interpellé pour racket
7E ÉDITION DES PRIX E-JICOM DU JOURNALISME : “Pourquoi les prix E-jicom…”
RÉGION DE KAOLACK : 2 416 personnes vivent avec le VIH, dont 256 enfants
KOLDA - AVEC UN TAUX DE PRÉVALENCE DU VIH DE 1,5 % : Les stratégies menées pour inverser la tendance
GRÈVE À L’UNIVERSITÉ DE ZIGUINCHOR : Les étudiants s’insurgent contre le non-respect des engagements par l’État
ORDINATION DE MONSEIGNEUR JEAN-BAPTISTE WALTER MANGA : Ziguinchor dans l’immense joie d’accueillir son nouvel évêque
LITIGE AVEC AEE POWER SÉNÉGAL : Un nouveau revers pour l’Aser