Publié le 24 Jul 2012 - 08:00
DÉBUT DE RAMADAN DANS LES SUPERMARCHÉS

Du pain béni à plus 10%

 

Ramadan moubarak (le bien en arabe) chez les croyants. Ramadan d'affaires dans les supermarchés qui, en ce début de jeûne, ne désemplissent pas et enregistrent de meilleurs chiffres d'affaires. Des hausses de 5% à 10% par rapport à leurs statistiques habituelles. Reportage

 

Deuxième pilier de l'Islam après la prière, le Ramadan est un moment privilégié chez les musulmans qui augmentent leurs dépenses alimentaires, en dépit d'une conjoncture économique défavorable pour la majeure partie des ménages sénégalais concernés. Du coup, les marchés font recettes même si ce n'est pas encore le rush.

 

Samedi, au supermarché Casino sis à la Médina, à Dakar, le début du mois béni bouscule un peu l'organigramme du travail. Pris d'assaut par les clients naturels et les ''clients du mois de Ramadan'', les lieux offrent un nouveau visage. Outre le réaménagement du calendrier des horaires, les ''rayonnistes'' doivent rivaliser avec une panoplie d'hôtesses commises sur les lieux par leurs différents services, pour écouler des produits. Certaines denrées de première nécessité comme la datte, le lait, le pain, le fromage gruyère, les saucissons, les margarines et les jus de fruits tiennent les devants, pour plus de visibilité. Parce que, explique une caissière, ''ce sont actuellement les produits qui se vendent le plus, en ce début de Ramadan''.

 

Même constat à la filiale de la même enseigne établie à l'avenue George Pompidou (ex-Ponty). Là, il n'est plus question d'observer une pause, poussée d'affluence oblige. La plupart des employés sont confrontés à un changement d'emploi du temps. ''Durant les 20 premiers jours, on a des journées continues qui commencent à 8h30 pour s'achever à 18h30. C'est parce qu’il y a beaucoup de boulot'', confie un des chargés de rayons de la grande surface. Au supermarché Citydia du centre ville, ''les produits qui se vendent très bien sont les dattes, bien évidemment, le pain, les saucisses, le fromage, les jus et tout ce qui est charcuteries de bœuf'', informe Mariama Bâ, une employée de l'enseigne.

 

Le succès de ces établissements marchands n'est pas un hasard. Tout est mis en œuvre pour attirer et fidéliser la clientèle. Les produits préférés des consommateurs sont vendus en promo. Et cela roule, car les chiffres d'affaires grimpent pendant le mois de ramadan : ''On peut enregistrer une hausse de 5 à 10% dans notre chiffre d'affaires'', avoue avec un peu de réserve le comptable de la chaîne Casino.

 

 

ASSANE MBAYE & MAME DIARRA SENGHOR (Stagiaire)

 

 

Section: 
D’anciens Enfants de troupe accompagnent la dépouille mortelle  
GRÈVE, GUÉGUERRE ENTRE LES AGENTS ET LA DIRECTRICE… : Rien ne va plus à Albert Royer !
JOURNÉE DES FORCES ARMÉES : Diomaye veut créer une véritable industrie nationale de défense
FESTIVAL LA KIMPAVITA : Le Maroc à l'honneur de la 6e édition
ASSISES DE LA PRESSE : Les conclusions présentées à Aliou Sall
DÉTENTION ET USAGE DE HASCHICH : Un étudiant condamné à un mois d’emprisonnement ferme
ESCROQUERIE PORTANT SUR PLUS DE 500 MILLIONS DE FRANCS CFA : Marie Lo jugée devant la chambre correctionnelle  
POUR SURMONTER LES ATTAQUES, HARCÈLEMENTS... : Les femmes journalistes conseillées à suivre une formation en gestion du stress
LETTRE DE MACKY SALL AU GOUVERNEMENT : La réponse cinglante du ministre-porte-parole Ousseynou Ly
TRAFIC DE DROGUE SUR L’AXE POINT E-RUFISQUE-MÉDINA : 300 kg de chanvre indien saisis par la police
Cartes d’électeur
Inondations Bakel-Matam
Obsèques Mamadou Moustapha Ba
LINGUÈRE LYCÉE ALBOURY NDIAYE : Les élèves en grève pour dénoncer le déficit de professeurs
CAMPAGNE POUR UNE RÉFORME SUR LES PROCÉDURES DE VISAS : Quatre mille personnes ont déjà signé la pétition
DÉFIS SÉCURITAIRES MULTIFORMES DANS LA SOUS-RÉGION ET AU SAHEL : Les pistes de solutions du général Birame Diop 
Magal Mbacké Kadior
Hommage Moustapha Ba
SUSPENSION DES CONSTRUCTIONS : La mesure prorogée de 45 jours
ENTREPRENEURIAT FÉMININ : Les femmes peinent à trouver des financements