Publié le 10 Jul 2012 - 18:09
EDUCATION-ALIMENTATION

Les cantines scolaires améliorent les performances des élèves

 

Les cantines scolaires améliorent la performance des élèves sénégalais, a déclaré mardi à Dakar le professeur Abdoulaye Diagne directeur du Consortium pour la recherche économique et sociale (CRES).

Le Professeur Diagne qui présentait les résultats d’une recherche expérimentale sur l’impact des cantines scolaires menée par sa structure au niveau de quatre régions du Sénégal (Fatick, Diourbel, Kolda et Sédhiou), a laissé entendre que ‘’globalement les cantines améliorent significativement de plus de 6 points les acquisitions cognitives des élèves bénéficiaires des rations fournies à l’école’’.

Mieux, soutient encore cet ancien doyen de la faculté des sciences économiques et de gestion de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar, en prenant en compte l’adhérence partielle, on trouve un impact encore plus grand. Ainsi, les cantines accroissent de plus de 9 points les acquisitions cognitives des élèves bénéficiaires.

La recherche du CRES a mis en exergue le fait que les cantines scolaires améliorent plus la capacité de mémorisation (23,381 points) et le niveau de connaissance (10,24 points) des élèves que leur capacité de raisonnement (7,053 points) ou leur niveau de compréhension (4,80 points).

Sur un autre registre, l’étude a montré que le programme des cantines scolaires fait baisser les taux de redoublement de 0,179 point de pourcentage.

''Cependant les résultats ne sont pas significatifs dus au niveau de l’effet minimum détectable (1,16)’’, affirme le professeur Diagne.

De même, les cantines ont fait baisser les taux d’abandon scolaires de 1,17 point de pourcentage.

Concernant l’impact sur les effectifs scolarisés, le professeur Diagne estime que le programme de cantines scolaires a augmenté les effectifs scolarisés de 4,69 points de pourcentage (6,24 points de pourcentage pour les filles contre 3,25 pour les garçons).

 

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