Manger bien, sain, et à base de produits locaux. Le chef cuisinier Ali Baba Guèye en a fait sa tasse de bissap. Ce formateur en boulangerie, pâtisserie, épicerie qui a vécu au États-Unis et en Europe met, depuis son retour au pays, son savoir-faire à la disposition des Sénégalais, notamment pour faire face à la hausse intempestive du prix de la farine de blé. lire + about ALTERNATIVE À LA TYRANNIE DE LA FARINE DE BLÉ : Du pain maison, de qualité et à bon prix, selon Le chef Ali Baba Guèye

Malgré la hausse du prix du sac de farine, les boulangers ne comptent pas augmenter le prix du pain et optent pour la concertation. lire + about FACE À LA HAUSSE DU COÛT DE LA FARINE DE BLÉ: Plutôt qu'un renchérissement sur le prix du pain, les boulangers optent pour la concertation

Entendu le 19 décembre dernier par la justice, l'ex-directeur des Aéroports du Sénégal (ADS), Mbaye Ndiaye, a été finalement laissé libre de rentrer auprès des siens. EnQuête a appris que l'ex-tout puissant patron de la très juteuse boîte est interdit de sortie du territoire national, au même titre que bon nombre de personnes poursuivies dans le cadre de malversations ou de détournement de deniers publics présumés. lire + about MALVERSATIONS PRÉSUMÉES AUX ADS : L'ex-Dg Mbaye Ndiaye interdit de sortie du territoire

Une enveloppe de 120 milliards de francs CFA est "déjà ficelée" pour des investissements prévus dans la vallée du fleuve Sénégal (Nord), a annoncé mardi le Directeur général de la Société d’aménagement des terres du Delta et de la Falémé (SAED), Mamoudou Dème. lire + about AGRICULTURE-FINANCEMENT : La SAED annonce 120 milliards à investir dans la vallée (directeur)

Coup de sang du ministre des Infrastructures et des Transports, Thierno Alassane Sall. Effectuant hier une visite de prise de contact à l’Agence des travaux et de gestion des routes-Sénégal (Ageroute) et au Fonds d’entretien routier autonome (FERA), il a déclaré que ''des audits doivent être réalisés sur le travail des bureaux de contrôle''. lire + about QUALITÉ DES TRAVAUX ROUTIERS : TAS pour des audits du travail des bureaux de contrôle

lire + about DÉLESTAGES : Retour ?

Les Petites et moyennes entreprises (PME) doivent être plus transparentes pour pouvoir accéder au financement, a invité le directeur général de l’Agence de développement et d’encadrement des petites et moyennes entreprises (ADEPME), Mabousso Thiam. lire + about ACCES AU FINANCEMENT : Les PME invitées à plus de transparence

La suppression de la vignette pour une taxe spéciale dans la commercialisation du carburant intéresse les associations de consuméristes. De l’avis du président de l’Association des consommateurs sénégalais (Ascosen), Momar Ndao, cette nouvelle mesure va permettre à l’Etat d’élargir son assiette. lire + about AVIS D'ASSOCIATIONS CONSUMÉRISTES : Momar Ndao ok sur le principe, Massokhna Kane émet des réserves

La capitalisation boursière du marché des actions de la Bourse régionale des valeurs mobilières (BRVM) a battu ce vendredi un nouveau record en dépassant les 4.044 milliards FCFA (environ 7,683 milliards de dollars), a appris APA auprès du siège de cette bourse à Abidjan. lire + about BOURSE : La BRVM bat un nouveau record de capitalisation à 4.044 milliards FCFA

Clap de fin pour l'affaire opposant Serigne Mboup, directeur général de CCBM, et d'anciens travailleurs de la Nouvelle confiserie du Ndiambour. La plus haute juridiction sénégalaise vient de déchoir les plaignants de leur pourvoi. lire + about AFFAIRE CONFISERIE DU NDIAMBOUR : La cour Suprême donne raison à Serigne Mboup